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Eingetragen von Admin in Kochtipps
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Beschreibung

Hier werden die gängigsten Schnittarten vorgestellt!
Achtung: Im Video sagt der Koch ständig "Chiffronade". Korrekt heisst das Chiffonade. Auch spricht man das Macédonie mit "s" statt "c" aus. Die Deutschen haben's offenbar nicht so wirklich mit dem Französischen ;).

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